Category Archives: Egészségünk

Háziboszi, avagy sportkrém házilag

Nemrég voltam egy gyógynövény tanfolyamon (www.boszorkanymuzeum.hu), ahol megtanulhattuk a gyógynövények begy?jtésének és feldolgozásának legfontosabb szabályait és módjait. Megtanultuk hogyan készíthetünk otthon krémet, fürd?golyót, tinktúrát, szirupot, és persze az alapvet? gyógynövényeket és alkalmazásukat néhány alapbetegségnél.

Ez a tudás épp jól jött most, mivel Tibi az újévben rendszeresen sportolni kezdett és sajgó izmaira panaszkodott.

A hétvéimagegén hozzáláttam, hogy a boszorkánykonyhámban kikeverjem neki a sportkrémet az alábbi recept szerint. El?ször szépen megcsináltam az üvegeket, hogy legyen mibe tenni az elkészített csodaszereket. Két üvegcsét készítettem a krémnek, hogy ajándékba is adhassak egy adagot, és egy hosszabb üveget a masszázs-olajnak (err?l majd kés?bb írok). A krém E-vitaminnal tartósítható lenne, de alapesetben kb. egy fél évig áll el.

image A Mediline-ban megvettem a szárított gyógynövényeket, nagyon jó min?ség? és néhány száz forintos csomagokban.

A legfontosabb hozzávaló a rozmaring, ami egy nagy bokorban virít a f?szerkertünkben. Egy nagyobb ág leveleit leszedegettem és 50 fokos süt?ben kb. két óra alatt megszárítottam.

A sportkrémhez el?szedtem még borsmentát, kamillavirágot, körömvirágot és citromfüvet. Adagolásként úgy kell számolni, hogy 2-3 csapott ev?kanálnyi növényt kell adni 2,5 dl folyadékba (legyen ez akár tea, akár olaj).

A krém alapanyaga: az ALDI-ban vett 100%-os tisztaságú kókusz-zsír, amit 250 gr-os kiszerelésben 300 Ft-ért lehet venni. Ebb?l én most 2 db-ot használtam, így fél liter olvasztott kókusz-zsír alapanyagot kaptam.

imageA krémkészítési eljárás:

1. a kókusz-zsírt felolvasztom egy kis lábasban (szép tiszta, szagtalan és selymes olaj lesz),

2. adtam hozzá egy kis (kb. 2-3 ev?kanálnyi) oliva olajat,

3. beletettem az el?készített 5 ev?kanálnyi növényt fajtánként, a szárított anyagokkal olyan lett, mint amikor f?zeléket csinálnánk,

4. és tettem hozzá 3 csapott ev?kanálnyi méhviaszt (amit én vettem, az apró golyócskás állagú volt, amit egy háztartási vegyiáru boltban vettem, de lehet gazdaboltokban is kapni),

5. majd3-4 percig sütjük, mikor felforrt a zsír és bugyogva forr.

Aztán a t?zr?l levéve negyed órát pihentetjük. Mikor kissé leh?lt, beleteszünk tetszés szerint illóolajat, én ehhez eukaliptusz illóolajat használtam és beletettem egy 10 ml-es üvegcsével. Lehetne beletenni E-vitamint a tartósításra és fehérít?anyagokat is találhatunk vegyiáru boltban, de én nem használtam.

imageMég folyékony volt, mikor az el?készített (kimosott és szárazra törölt) üvegbe tettem, ahol hamar megdermedt.

Aztán már este használhattuk is. Nagyon jó illata van, lassabban szívódik be, mint a bolti krémek, de nagyon sima és selymes érzés használni.

És reggel Tibi azt mondta, hogy valóban segített, enyhítette az izomlázat. Szóval bátran ajánlom nektek is!

 

 

Cirmos cica haj, hogyan lett a vaj?

34587_vaj1_copyMinap ismét bevettem magam a konyhába, és ugyan mostanában a férjem már komoly konkurenciát jelent a főzésbe és sütésben egyaránt, most elhatároztam, hogy a nagyiék látogatására alkotok valami finomat…

Némi lapozgatás és tanakodás után, figyelembe véve a szükséges befektetés és a várható haszon számomra fontos kalkulációjának eredményeit, úgy döntöttem egy gyors joghurttortát dobok össze. Ez igazán nem egy nagy kaland, viszont olyan, amit egészségesen is meg lehet csinálni és ilyenkor nyáron nagyon jólesik a könnyűsége…de most nem ezt a receptet terveztem megosztani veletek (viszont akit érdekel, írjon hozzászólást és elküldöm…)

Az egyszerű elhatározásból ugyanis vicces dolog született, amit megtapasztaltam az tipikusan a “minden rosszban van valami jó” mondás életbeli megjelenése volt.

A joghurttorta alapvető eleme, hogy felverünk 400 ml tejszínt tejszínhabbá…amit én a talpon álló – így önálló működésre is képes – robotgépem segítségével terveztem elvégezni. Ügyesen előkészítettem, bekapcsoltam és egy darabig figyeltem is, milyen jól alakul az állaga…aztán (rám jellemző módon) megfeledkeztem a habverési projektről…kereshetnék ide nyomós érveket, hibáztathatnám a lányaimat hogy biztos ők hívtak el valahova…de ez nem is lényeges. A lényeg, hogy már csak arra a robajra lettem figyelmes, amikor a robotgép hangja megváltozott, amint a magas fordulatszámon azon erőlködött, hogy a tálban kicsapódott szilárd anyagot forgassa, miközben a konyhapult minden nényzetcentiméterét befröcskölte a tejszínből kivert vízzel. Gondolhatjátok…

Ahelyett azonban, hogy idegösszeroppanást kaptam volna a csajokkal nagy röhögésbe kezdtünk, mert megállapítottuk, hogy sikerült vajat köpülni!!! Az elkészített vaj teljesen olyan állagú és színű volt, mint a vajtartóban pihenő bolti testvére, csak a gyári alakformálást (téglatest formát) nem sikerült a kezeinkkel megfelelően lekövetni.

A nem várt felfedezés izgalmas kalanokra csábít a konyhában, lehet kísérletezgetni azzal, milyen fűszereket tegyünk bele, különösen, hogy a fűszerkertünkben ott virítanak a jobbnál jobb fűszernövények, amiket használni lehetne: tárkony, rozmaring, oregano, menta, zsálya, bazsalikom…

Az alábbi linken találtok még leírást a házi vajkészítés fortélyairól: http://richpoi.com/cikkek/izvilag/a-legvajabb-vaj-a-teavaj-keszitsunk-hazilag.html

Várom élménybeszámolóitokat a szabadalomra váró új vajfélékről, amelyek a ti konyháitokban születtek! Kísérletezzetek bátran!

 

 

Mara hókifli receptje – tesztelve, szívből ajánlva

A karácsonyi készülődéshez és ráhangolódáshoz egy újabb kipróbált recept, batát – és kolléganőm, Marácska jóvoltából…

Mara egy új és izgalmas barátság számomra, mert a kreatitítás, amely átüt a személyiségén és minden ötletén annyira pezsdítő és lelkesítő, hogy mindig újabb és újabb ötletekre serkent engem is.

Mara kreativitása mindenben fellelhető, amihez ér, legyen az a minisztériumi iratok kezelésének és útjának biztosítása, vagy gyakorta megjelenő süteményes tányérok a titkárságon, vagy a gyönyörű Mikulás fülbevalók a kolléganőim és a magam fülében csilingelve,vagy gyögyörű üveg alkotásai, amelyeket a saját honlapján nézegethetsz meg (ide kattintva elérheted: http://www.marauveg.hu//index.php?option=com_frontpage&Itemid=1)

Most a Karácsonyra készülődve boldogan teszteltük a hókifli receptet, amely nagyon könnyen elkészül és nagyon finom. Természetesen én a xilites változatot ajánlom, de az alkalmazott édesítőszer szabadon választható.

Hozzávalók:

3 bögre liszt (én grahamlisztet és tönkönybúza lisztet alkalmazok keverve), 1 kocka margarin (én vajat használok helyette), 1 tojás, 1 tejföl, 1 cs vaniliáscukor, 1 cs sütőpor (én szódabikarbónát használok helyette), 10 dkg cukor (én xilitet használok helyette)

Elkészítési javaslat:

A lisztet, a cukrot/xilitet, a vaniliáscukrot és a szódabikarbónát/sütőport és a vajat összemorzsoljuk, hozzátesszük a tejfölt és tojást és meggyúrjuk a tésztát, amit aztán a hűtőben pihentetünk egy órán át. Aztán kinyújtjuk fél centi vastagra és kis négyzetekre daraboljuk, megtöltjük ízlés szerint töltelékkel (ez lehet tejben felfőzött mák vagy dió, (szilva)lekvár) szép kis kifliket formálunk belőlük, és 180 Cfokos sütőben kb, 20 perc alatt megsütjük (szép világos maradjon a színe, nem kell pirulnia). Ha kisült, porcukorba vagy dióreszelékbe forgatjuk.

Boldog sütögetést és jó étvágyat kívánok!

Várom a további recepteket és javaslatokat az ünnepi menühöz!

 

Töltött pulyka – ötletek a karácsonyi menühöz

Őrület….még most múlt el a nyár és már itt az év vége!

Elkezdhetjük törni a fejünket, hogy milyen fogások legyenek az ünnepi vacsorán Karácsonykor, legyen az akár a Szenteste a vacsorán, akár Karácsony napján ebédre?

A mi családunkban már a Dóri születése óta az a hagyomány, hogy a nagyszülők közti ingázások helyett nálunk gyűlik össze a család Karácsony első napján, így mi készítünk ebédet. Mindig komoly fejtörés és izgalom kitalálni, mivel rukkoljunk elő, és sok munka a fogások elkészítése, de az elismerő megjegyzések, az üres tányérok látványa és a gondoskodás öröme megéri a fáradtságot.

Már évek óta hagyomány a pulykasült, amihez már több receptet is kipróbáltam. A család visszajelzései és a hatalmas sült pulyka eltűnési sebessége alapján mondhatom, hogy ez a legjobb recept, ami tényleg nagyon egyszerű, és fontos szempont, hogy nem kell hozzá lehetetlen összetevőket megtalálni az amúgy is zsúfolt bevásárlás során.

A recept a Fakanál című újság 2007/12. számában jelent meg, onnan másolom ide a leírását a gyakorlati megjegyzéseimmel ellátva.

Hozzávalók: 1 bébipulyka (3-4 kg), 8 alma, 20 dkg aszalt szilva, 5 dl fehérbor, 20 dkg szeletelt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 4 szelet kenyér, 6 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 3 rozmaringág, 2 szál zsálya, 2 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 4 dkg vaj, őrölt bors, só

Elkészítési mód: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és ízlés szerint feldaraboljuk (én közepes kockákra szoktam vágni.  A szilvát és az alma felét, meg a babérlevelet áztassuk be a borba egy órára. Amíg a gyümölcs ázik, tisztítsuk meg a pulykát, szedjük ki a beszakadt tollakat,  mossuk át, varrjuk be a nyakánál a bőrt, lány vajjal kenjük be a külsejét, aztán sózzuk és borsozzuk meg kívül és belül. Aztán bort öntsük le egy pohárba (még később szükség lesz rá) és a beáztatott gyümölcsöket keverjük össze a sajttal, a kenyérrel (azt is darabokra vágjuk), az apróra vágott hagymával és a fűszerekkel (1 szál apróra vágott zsálya, só, bors). A tölteléket töltsük bele a nyakától a lába felé töltve fel a belső üreget és a végén szépen varrjuk össze az alsó nyílást is. Ne tömjük nagyon tele, de azért legyen benne töltelék, szóval találjuk meg a jó arányt. Ha megvan, tegyük egy nagy tepsibe, vagy sütőedénybe, úgy hogy a hátán feküdjön. A lábait kössük össze, hogy a sütés közben szépen egyben maradjon. Tegyük hozzá a tepsibe a rozmaringágakat és a másik szál szál zsályát (nekünk van a kertben még kakukkfű, oregano is, azt is szoktam hozzátenni) és kezdjünk hozzá a sütéshez, eleinte 180 C fokon 2,5 óráig, közben a borral locsolgassuk kb. félóránként. Az idő letelte után vegyük ki egy kicsit és a nyakától a combokig takarjuk be a mellét a bacon-szalonna szeletekkel és süssük tovább 30 percig 190 C fokon. Közben a maradék tölteléket egy serpenyőben pirítsuk össze a fokhagymával egy kis vajon és tálalhatjuk a pulykasülthöz köretnek.

Köretnek sült zöldségeket és hagymás-krumplit vagy krumplipürét javaslok, a pulykasült szaftjával meglocsolva…

Kellene még egy-két jó ötlet főfogáshoz, desszerthez… kérlek írjatok még recepteket, amiket megoszthatunk egymás között…

Jó munkát és jó étvágyat kívánok!

 

Életjel életem első léböjt-táborából

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Én még életemben almának nem örültem ennyire…..

Ezen a héten voltam életem első léböjt táborában, amelyre az én drága Borodi Judit doktornőm hívott el. Azt mondta, hogy az immunrendszer erősítési projektemet egy alapos takarítással lenne érdemes kezdenem, mert az évek hosszú során, illetve a gyógykezelések alkalmával fel nem szívódott és a testemben elraktározódott méreg- és salakanyagokat ki kellene söröpni. Nagyon logikusnak és fontosnak hangzott és Gabi barátnőm is túlélte már, így úgy döntöttem, hogy megpróbálom.

Érthető módon nagyon izgultam és nemigen tudtam elképzelni, hogy hogyan is fog ez a néhány nap evés nélkül eltelni, de tudtam – anyu is mondta – hogy fejben dől el minden…szóval én eldöntöttem, hogy menni fog.

Vasárnaptól csütörtök délig tartott a böjt-kúra, béltisztítással, súlykontrollal, reggeli tornával és napi két erdei gyaloglással együtt. A böjt alatt a napi háromszori étkezést szűrt alma és zöldséglevek fogyasztása jelentette, szépen lassan kiskanalazva, magunkra figyelve és egymást lesve, mosollyal bíztatva.

A csapat, amibe csöppentem, fantasztikus, összeszokott, régi barátnők, akik minket, a két új tagot Marcsival nagy szeretettel fogadtak. Megbeszélték a tavaszi böjt óta velük történteket, de mi som maradtunk ki a társalgásból soha. Tudtam nekik mesélni az én tapasztalataimról, felismeréseimről és meghallgathattam az ő történetüket, tanácsaikat. Elsősorban azt, hogy többen közülük gyógyult rákbetegek, akik meggyógyultak, így újra bizonyosságot kaptam arról, hogy ez nem lehetetlen!!!

A mai ebéd volt a böjt-törés, ahol Zsuzsi csodálatosan megterített asztala mellett ülve nagy boldogsággal és mély érzelmek hatása alatt ettük meg az első almát. Én még almának nem örültem ennyire….és terített asztalnak sem…

Kedves Judit, Kata, Piri, Mária, Erzsike, Margit,Mari,Zsuzsi, és Marcsi! Nagyon köszönöm nektek ezt a hat napot, a szeretetet, az odafigyelést, a gondoskodást. Nagyon szeretném folytatni…

 

PCOS = Policisztás Ovárium Szindróma ! hasznos információk

Ha kaptál már ilyen ábrázatú ultrahang leletet, akkor biztosan mondták már neked ezt a PCO diagnózist, már ha értetted akkor, hogy a fehérköpenyesek miről beszélnek a fejed fölött….szóval,  akkor ez a cikket figyelmesen olvasd el, mert egyrészt jobban megértheted miről is van szó ennél a betegségnél és nagyon fontos és hasznos információkat kaphatsz a gyógyuláshoz!

Az első lányunk születése előtt nekem is ezt a diagnózist állapították meg, mondták, hogy a petesejtjeim úgy ülnek a petefészekben, mint fecskék a villanydróton…Volt nagy riadalom,  mikor az orvosok azt tervezgették, hogyan is fognak mechanikusan lyukakat vágni laparoszkópiás eljárással a petefészkeimre, hogy a képződött hegeken át biztosított kijáraton kiszabadulhassanak a megértett petesejtek és esélyem legyen a teherbe-esésre.

Nálunk a Gondviselés aztán megoldotta a kérdést, mert végül műtét nélkül is összehoztuk az első terhességet, a második lányom pedig már gond nélkül fogant. Viszont életem során nem múlt el sajnos az az anyagcsere- és hormonbetegség,  nevezetesen az inzulinrezisztancia, ami később még nagyobb baj kialakulásához járult hozzá, hiszen ma már egyre tisztább a kép abban, hogy a hormonérzékeny daganatos megbetegedéseket is össze lehet kapcsolni az inzulinrezisztencia tünetegyüttesével.

Ha akkoriban – tíz éve – lett volna olyan szakember, aki elmondja nekem azokat a tanácsokat, amiket a http://divany.hu/poronty/2012/09/30/minden_a_pcos_szindromarol/ oldalon olvashatsz bővebben, akkor lehet, hogy nem következik be a későbbi betegségem. Jó lett volna tudni, ajánlom, hogy olvassátok el.

A cikkben összefoglalják a PCO tüneteit, úgymint

– apró ciszták a petefészekben (ahogy a fényképen láthatod),

– szörősödés és pattanásos, zsíros arcbőr,

– súlyproblémák, különösen a hasi és a fenék területen.

Aztán leírják, hogy a tünetegyüttessel járó betegség nagyon szoros oki kapcsolatban áll a manapság a modern kor civilizációs betegségeként emlegetett inzulin-reziszanciával, amely nagyon nagy arányban jeleik meg a nőknél. Lényegében arról van szó, hogy a rossz táplálkozási szokások (rendszerteteln étkezés, édességek , nassolás, fehérliszt és kelttészták fogyasztása) miatt a szervezetben gyakran alakul ki olyan nagy inzulin-termelés kiugrás, amelyet a sejtek nem képesek felvenni és a sejtek között pangó inzulin súlyos következményeket, bbetegségeket okoz pl. növeszti a ráksejteket…

Végül nagyon jó tanácsokat kapunk az inzulinszint egyensúlyban tartását, azaz a nagy kiugrások elkerülését célzó diétáról, a rendszeres testmozgás fontosságáról és konkrétan a PCO kezelését szolgáló orvosi kezelésekről.

Ha érdekelt a téma, észrevételed vagy egyéb ötleted, tanácsod van, kérlek írd meg nekünk!

Érdekes teszt az édesítőszerekről, avagy mit használjunk cukor helyett….

Ildikó barátnőm arra hívta fel a figyelmem, hogy egy érdekes összehasonlítós teszet végeztek nemrég, amelyről a Dívány.hu oldalon olvashattok bővebben a bejegyzés alján lévő ikonra kattintva.

Az összehasonlítást tárgya a cukorhelyettesítők népes tábora volt, azt próbálták ki, hogy egy egyszerű teszt során a számos termék közül melyik szerepel legjobban, melyik hozza leginkább a megszokott édes ízt, lehetőleg mellékízek nélkül.

A teszt során az alábbi sorrend alakult ki:

1. Gyümölcscukor (fruktóz): mivel a májban bomlik, nincs akkora inzulinemelő hatása, mint a sima cukornak, így egészségesebb, és persze ez áll a legközelebb a cukor édeséhez,

2. Porcukor, kristálycukorból: szerepelt a tesztben, mint kontrollcsoport, nem meglepő, hogy ez is nagyon ízlik mindenkinek…csak sajnos nem egészséges sokunk számára,

3. Nyírfacukor (xilit): a legjobb ízű cukorpótló, lassú felszívódású és nem kell hozzá annyi inzulin a szervezettől, szóval egészségesebb, mint a fehércukor…és még finom is,

 4. Étkezési szőlőcukor (dextróz): a véráramba kerül és nagy inzulinlöketet okoz, amit a cukorbetegeknek és rákbetegeknek mindenképpen kerülni kell!,

5. 4free Norbi update: a mesterséges cukorpótlók közül ez szerepelt a legjobban,

6. Canderel tabletta: mindeneklőtt figyelem,  aszpartamot tartalmaz!!!, szóval nagyon egészségtelen, de az íze is megosztotta a közönséget, volt akinek műíze van, volt aki jónak érezte,

7. Eritritol: nagyon egészséges, mivel nulla glikémiás indexű, így cukorbetegek, candidások és rákbetegek is fogyaszthatják, de nagyon drága, amihez képest az íze nem valami jó, érezhető a mesterséges mellékíz,

8. Agaveszirup: nagyon drága, a mézhez hasonló ízű, háztartási mennyiségben megfizethetlen, legfeljebb kávéba, teába használhatjuk reálisan,

9. Spar édesítő tabletta: túlzott édesség keresű mellékízzel…,

10. Glukonon Szorbisweet: olcsó, de íztelen és mesterséges mellékízt ad.

11. Stevia Green: a legrosszabb eredményt elérő pótlószer, a családban is azt tapasztaltam, hogy azonnal megérzik a gyerekek, ha ezt használom és nem örülnek neki…

Egyrészt nagyon fontosnak tartom, hogy foglalkoznak végre a témával egyre több helyen, és azt hiszem a termékek közötti választás zavarát hatékonyan enyhíti ez a teszt és nagyon jó, hogy nem nekünk kell a saját kárunkon megtanulni a leckét. Én már szinte teljesen átáltam a xilit fogyasztására, de sárgabaracklekvárt egy kis fruktózzal édesítve készítettem, a szilvalekvárba pedig semmilyen édesítőt nem tettem, csak jó sokáig főztem a gyümölcsöt.

Köszönjük Ildikónak, hogy felhívta a figyelmet a cikkre és erre a linkre kattintva elolvashatjátok a tesztről szóló teljes cikket is: http://divany.hu/eletmod/2012/09/12/alternativ_edesitok/

Várom a tapasztalataitokról szóló beszámolókat, írjatok hozzászólást, véleményt!

 

Őszi finomság Mónitól = cukkini tócsni

 

Itt az ősz és a piacon járva láttam, hogy hegyekben állnak a tökfélék, cukkini, tök, uborka, sőt már a sütőtök is megjelent…épp kapóra jött, hogy Varga Móni barátnőm megosztotta velünk ezt a jó kis receptet, amiből nagyon finom és egészséges vacsorát csinálhatunk egy pár perc alatt.

Hozzávalók:

1 nagyobb cukkini (egy/másfél kg)

3 egész tojás

eredetileg 40 dkg liszt (e helyett én csak annyi teljes kiőrlésű lisztet szoktam beletenni, ami összefogja az anyagokat, ez kb 4-5 evőkanál, ha az eredeti mennyiséget teszed bele akkor jó nagy mennyiség lesz, különben fele annyi, viszont a lisztesebb változatot könnyebb sütni mert kevésbé folyós)

fél sütőpor

1 evőkanálnyi vegeta (ha ezt használsz akkor külön só sem kell)

6 gerezd fokhagyma

ha van sok friss darabolt petrezselyem és/vagy reszelt gyömbér (én mindkettőt szoktam)

fél deci olaj

 Elkészítési mód:

A cukkinit lereszeled (tökgyalun csíkokba vagy a nokedliszaggatós méretű reszelőn), összekevered az alapanyagokat és egy forró, csak fényesre alig olajozott teflon serpenyőbe lapos halmokat raksz kanállal. Nem kell minden sütés után olajozni a serpenyőt, mert a tésztában van egy kevés olaj. Amikor úgy látod hogy az egyik oldal megsült, lapáttal megfordítod és a másik oldalt is sütöd. Ha kész eheted kecsuppal, majonézzel, de mi tejföllel szeretjük leginkább, vagy uborka salátával, kovászos uborkával. Ekkor is lehet rá friss petrezselymet szórni. Ehetitek külön magában vagy szószos húsok mellé köretnek. Csabám a hétvégén karfiolleves mellé ette…

Ha nem fogyott el az egész massza, több napig eláll a hűtőben és bármikor frissen süthetsz belőle.

Köszönjük Móni!!

Várjuk a további őszi receptet, ne kelljen minden alkalommal törni a fejünket, mit találjunk már ki megint….:)!

Ígéretes eredmények a rákkutatásban!

Tegnap olvastam egy nagyon jó hírt az indexen!

A Tübingeni Egyetem kutatói egy orvosi szaklapban publikálták a veserák elleni vakcina kifejlesztésére irányuló munkájuk eredményeit, amelyek nagyon ígéretesek a gyógyítás hatékonysága terén.

Én laikusként a  jelenlegi orvosi kezelés mechanizmusát illetően a következőket értettem meg a futószalagon futtában leszedhető információkból és könyvekből. A jelenlegi hagyományos orvoslás szerinti gyógyítás a rák esetében alapvetően tüneti kezelés, azaz a műtéttel eltávolítják a már meglévő daganatot és a kemo- és sugárkezeléses utókezelésekkel igyekeznek kiirtani a test egyéb pontjára esetleg eljutott szóródásokat és rossz sejteket, hogy azok újabb daganatot létrehozó új burjánzásba ne kezdhessenek. A rák kialakulásának okaira ható kezelésként lényegében a hormonblokkolás nevezhető, amely a különböző hormonérzékeny daganatok esetén kiküszöböli az újabb rossz sejtburjánzást okozó”hormon-irritációt”.  

Az alternatív gyógyítás – az hagyományos orvoslás fontosságának hangsúlyozása mellett – hangsúlyozza, hogy az immunrendszer aktiválása és a szervezet saját védekezésének megerősítése legalább ilyen fontos, mert a szervezetünk falósejtjei képesek lennének eltakarítani a rossz sejteket, ha a működésük megfelelő hatékonyságú lenne.

 Az új vakcinában épp az a csodálatos (azért érzitek, hogy eléggé elfogult vagyok:)) és ígértetes, hogy a kemoterápiával szemben a vakcina immunválaszt idéz elő a szervezetben, és a rákos sejtek elleni támadásra készteti a T-sejteket. A tanulmány szerzői szerint az IMA901 használata nagyobb sikerrel hosszabbíthatja meg a betegek életét, mint a legfejlettebb kemoterápiás technikák, és jóval kevesebb mellékhatása is van.

Jóllehet a vakcinát a veserák gyógyításában fejlesztették ki, de a kutatók szerint a felfedezés újabb mérföldkőnek mondható a rák elleni küzdelemben. A professzor beszámolt róla, hogy a rákos sejtekben korábban azonosított antigének elleni immunválasz kiváltása nem csak a veserák, hanem minden rákfajta gyógyítására használható.

A Tübingen Egyetem kutatói hasonlóan sikeres eredményeket értek el a bél- és prosztatarák kezelésében is. Jelenleg az agydaganatok kezelésével kísérleteznek, a későbbiekben pedig a máj- és a petefészekrák elleni terápiával is megpróbálkoznak.

Elképzelni sem merem, mit jelenthetne ez a módszer az olyan szerveket megtámadó kór esetén, amelyek jelenleg a helyük miatt nem vagy csak részben operálhatók, pl. az agydaganatokat sem lehet sokszor teljesen kivágni, a vesék sem nélkülözhetők, a gyomor és a bél is maradhatna. Mit jelenthetne ez a rengeteg fiatal betegnek, akik olyan korán betegedtek meg petefészek- vagy méhrákban, hogy még gyermeket szülni sem volt idejük…mit jelenthetne a gyerekek gyógyításában!

Isten adjon erőt és pénzt ezeknek a kutatóknak a munkájuk folytatásához!

Ha bővebben olvasnál a kutatók eredményeiről, megnézheted ide kattintva az index.hu hivatkozott cikkét http://index.hu/tudomany/egeszseg/2012/07/31/sikeres_volt_a_rakellenes_vakcina_tesztje/ vagy a kutatás eredményeiről szóló cikket angol nyelven http://www.uni-tuebingen.de/en/landingpage/newsfullview-landingpage/article/nierenkrebsimpfstoff-ima901-in-klinischen-studien-erfolgreich-angewendet.html.

Kérlek írd meg a véleményedet, vagy ha esetleg további információkat láttál/hallottál…

Fagyi – ahogy te szereted!

Itt a meleg, jólesik a hideg finomság. Sajnos azonban a bevásárlóközpontok hűtőpultjaiban egyetlen (!) olyan terméket találtam, amely cukormentes. Elképesztő, hogy a tömérdek doboz között ne lehet csak egyfajtát találni olyat, amely egészséges!

Így hamar kiderült, hogy nekünk otthon kell megtalálni a megoldást…szerencsére a jól bevált Jamie Oliver recept alapján már csak mosolygunk és örülünk, hogy így legalább házi fagyit ehetünk!

A tuti recept mindössze annyi, hogy 500 gramm fagyasztott gyümölcsöt (és esetleg egy kis friss mentát) fagyosan a turmixgépbe, vagy aprítógépbe teszünk, hozzáadunk 30 gramm joghurtot (a görög joghurt krémesebb, azt ajánljuk) vagy mascarpone krémet és ízlés szerint mézet, sztíviát, xilitet (mi nem használunk már cukrot) és a géppel összeaprítjuk.  Keverhetjük teljesen krémesre, vagy hagyhatunk benne gyümölcsdarabokat, ahogy csak szeretjük:)!

Mikor elkészül, egy kicsit visszatesszük a fagyasztóba, s pár perc múlva már fogyaszthatjuk is!

Jó étvágyat kívánunk!